1、空腹可以喝牛奶。牛奶有保护胃黏膜的作用，一般空腹喝牛奶没什么问题。

2、牛奶也不会加速穿越肠道，因为我们的消化器官可是非常严谨的，即使是胃肠蠕动能力强的人，或者是消化酶水平过低的人，牛奶营养也不会瞬间流失，大部分都是被人体所吸收的

3、而且蛋白质也并不会被先转化成热量消耗，首先被消耗的其实是碳水化合物、脂肪等，随后才会轮到蛋白质。所以说，健康人群空腹喝牛奶其实是完全没问题的；但是，对于乳糖不耐受的人群来说，就不适合空腹喝牛奶，容易导致肠胃不适出现。