清蒸鳜鱼(清蒸鳜鱼做法 蒸5分钟 虚蒸8分钟)

美食推荐2024-07-09 07:41:25佚名

清蒸鳜鱼(清蒸鳜鱼做法 蒸5分钟 虚蒸8分钟)

1、准备一条鳜鱼,鳜鱼买的时候可以让杀好,回来洗干净之后两面改刀,沿着脊梁骨把两侧深切,让鱼能趴着展开,注意不要切破。

2、然后用适量的盐、生抽、涂抹均匀,先铺一层姜蒜放上鱼,然后再撒一层姜蒜和葱花。

3、最后水煮沸后放入鱼,然后淋上少量的食用油,盖锅盖大火蒸5分钟再撒上葱花即可上桌开吃。

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