莴笋炒鸡肉怎么做(莴笋炒鸡肉怎么做好吃又简单)

美食推荐2023-05-29 10:06:51佚名

莴笋炒鸡肉怎么做(莴笋炒鸡肉怎么做好吃又简单)

1、莴笋250克、鸡腿2个、鸡粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、剁椒适量、胡椒粉少许。

2、做法:鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟,莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花。

3、热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色,放入莴笋翻炒两分钟左右。加入适量的剁辣椒炒匀,放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可。

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