1、主料：蛤蜊肉200克、豆腐300克。

2、辅料：紫菜少许、葱花适量、姜适量、香菜适量、猪肉适量。

3、猪肉切丝。

4、豆腐切小块，蛤蜊肉拨好。

5、锅里放油，烧开后放葱花，姜，爆炒狗放猪肉，肉熟后加水大火烧开，放蛤蜊肉，豆腐，盐，白胡椒粉。

6、出锅前放点紫菜，葱花，香菜，两滴香油。