美食推荐2023-03-15 18:03:37未知
1、主料:猪肋条肉(五花肉),稍肥一点,500克左右。
2、调料:酱油50克,八角3克,大葱5克,姜3克,腐乳(红)20克,盐5克,白砂糖3克,料酒10克。
3、将带皮五花肉刮毛洗净,切成七分见方小块;
4、坐锅,先用开水将肉烫一下,去除血沫,控出;
5、坐锅,先下糖,炒成糖色,把肉下锅搅拌上色,下料酒、酱油、酱豆腐(豆腐乳),放盐、下葱、姜、大料,见开后打开,旺火烧开,移微火炖烂,连汁盛碗即成。
蘑菇鸡胸肉怎么做 蘑菇鸡胸肉的做法大全窍门
拌米粉的卤水怎么做(凉拌米粉的卤汤怎么做)