1、坐锅烧开水，把方便面饼煮熟捞出，过凉。

2、起锅烧油，放鸡蛋液，炒熟，放火腿肠、青菜、生抽、老抽、盐、鸡精、老干妈，翻炒均匀。

3、放入煮好的面条，大火翻炒均匀即可出锅，好吃的鸡蛋炒方便面就做好了。