腐乳土豆鸡块怎么做(腐乳土豆鸡块怎么做的)

美食推荐2023-04-23 06:46:16未知

腐乳土豆鸡块怎么做(腐乳土豆鸡块怎么做的)

1、原料:鸡腿一个约350克、土豆一个约200克、葱1根、姜1小块、红腐乳一块、生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1小 匙、盐适量。

2、鸡腿剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干;

3、土豆洗净去皮切块。入油锅中,中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用;

4、葱切段,姜切碎;锅放油,小火爆香葱姜;

5、然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳;

6、翻炒均匀。再放料酒、生抽和白糖,炒匀;

7、倒入没过鸡块的温水,大火煮开后小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠。最后大火收汁即可。

本文标签: ,土豆  ,腐乳  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看