1、食材：兔肉200克、油20克、盐10克、葱丝20克、生抽20克、葱丝20克、姜丝20克、辣椒20克、八角5克、花椒5克。

2、兔肉用清水洗净，锅中倒油。

3、放入葱丝、姜丝、八角、花椒、辣椒爆香。

4、放入兔肉翻炒，加入生抽大火收汁即可出锅。