此菜制法：将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。
南雄红烧嫩猪肉做法
美食推荐2023-05-23 13:58:30未知
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香鲜无比的爆炒山坑螺（爆炒长尾螺）
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瑶山烟肉的由来
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此菜制法：将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。
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