1、食材：红薯粉片（干）50克、蟹味菇300克、猪肉100克、盐适量、白胡椒粉少许、葱4根、植物油3勺。

2、将干红薯粉片用热水泡发。

3、将肉切成丁。

4、将蟹味菇去根，撕开，洗净。

5、将葱切成段。

6、将泡发的粉片切块。

7、锅里放油，烧热，放入蟹味菇翻炒一下。

8、再放入粉片，翻炒一下。

9、放入冷水，再放入肉丁。

10、等汤开了，再放盐，白胡椒粉，最后撒上葱即可。