1、用材：生鸡蛋，切片面包，香肠。首先面包片将边切除，生鸡蛋打撒，用切片面包将香肠卷起，蘸鸡蛋液。

2、锅中加点油，将蘸好鸡蛋液的吐司面包香肠卷放进锅内，小火煎。

3、加上一杯煮牛奶，打开美味可口的早餐。