卤猪脚要怎么做好吃 卤猪脚怎么做好吃视频教程

美食推荐2023-08-01 06:43:41佚名

卤猪脚要怎么做好吃 卤猪脚怎么做好吃视频教程

1、食材:猪蹄半只,八角2个,桂皮1块,当归2片,老抽1勺,盐适量,鸡精适量,生抽适量。

2、猪脚清洗干净。

3、放入锅中加水煮开,去掉血水,沥干水分,捞出备用。

4、热锅下油倒入猪脚,翻炒至金黄色。

5、倒入老抽和适量生抽。翻炒至上色均匀,倒进高压锅。

6、加入桂皮,八角, 和当归,如果没有八角可以不放,但是当归和桂皮一定要放,大火煮开5分钟转小火再煮7分钟左右。

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