1、用料：南瓜半个、蒜瓣5瓣、橄榄油适量、黑胡椒适量、盐适量。

2、烤箱预热200度，等待的同时把南瓜去皮，切小块。

3、烤盘放橄榄油，铺上南瓜，蒜瓣连皮也放进烤盘，均匀撒上盐和黑胡椒。

4、放入已经预热的烤箱，烤40分钟即可。