1、用料：牛肉适量，胡椒粉适量，辣椒面适量，盐适量，料酒适量。

2、牛肉清洗干净，沥干水分，切成肉丁的形状放入大碗内备用。

3、放入胡椒粉、辣椒面、盐、料酒，将佐料均匀裹满肉丁。

4、放进烤箱，烤一会儿翻面再烤一会即可。