1、用料：鸡蛋一个、小麦面粉适量、青椒半颗、洋葱少许、食盐适量；

2、青椒和洋葱切丁，放适量面粉，食盐，打一个鸡蛋。

3、搅拌均匀，放适量白开水，再搅拌均匀。

4、在电饼铛上放少许油，压至两面焦黄。

5、一定要两面焦黄才更好吃哦。