1、材料：菠萝900g、白砂糖80g

2、将菠萝去皮，切成大块。放几块菠萝入料理机内打几下，再放几块再打。

3、就这样最后将全部菠萝打成泥。用干净的纱布过滤。

4、拿着用纱布包着的菠萝泥，用手挤出果汁，得到120克的果肉和600毫升的果汁。

5、取一锅，放入80克糖，并注入80毫升的果汁。

6、烧开后，用小火熬煮至棕色，将果肉倒下去。拌炒均即可。