麻辣烫怎么做最好吃(麻辣烫怎么做最好吃视频教程麻辣烫底料怎么熬)

美食推荐2024-04-30 10:50:29未知

麻辣烫怎么做最好吃(麻辣烫怎么做最好吃视频教程麻辣烫底料怎么熬)

1、锅中倒入植物油20ml,烧热,放入泡姜片15克、红辣椒50克、豆瓣酱20克、老姜50克炸2分钟,然后放入蒜瓣10瓣、花椒20克再炸2分钟,倒入鸡汤,煮10分钟。

2、接着放入白糖20克、食盐15克、味精5克、胡椒面5克,烧开,去掉表面的浮沫,麻辣烫的底料就做好。

3、将所有底料捞出,留下汤汁,把自己准备好的麻辣烫食材都放进去煮熟即可。

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