1、一个干净的盆中倒入500毫升牛奶，再向其中加入白砂糖。

2、加入50克玉米淀粉和两个蛋黄，将盆中的牛奶倒入锅中,加入芝士片后不停搅拌,直至糊状。这个过程要不断翻搅避免糊锅。

3、当锅中的牛奶搅拌成均匀的糊状后关火，将牛奶倒入保鲜盒中铺平，再放入冰箱，冷藏3小时。

4、将冷藏后的牛奶脱模，均匀切成小块备用。在切好的牛奶块上均匀涂抹上蛋液，在烤盘上铺上一层吸油纸，让牛奶块放入烤盘。

5、烤箱预热五分钟，再220度烤制20分钟后取出。装盘即可食用。