1、用料：蔓越莓100克、黄油130克、鸡蛋1个、低筋面粉230克、糖粉50克。

2、黄油化开，加入糖粉，搅拌均匀，加入鸡蛋（分三次加入）。

4、面粉过筛加入，搅拌均匀，揉成面团进行模具定型放入冰箱冷冻一个小时。

5拿出后进行切片。

6、放入空气炸锅10分钟160度，反面后9分钟160度。

7、出锅，完成。