1、食材：山药600克、白糖50克。

2、首先把山药洗净去皮。

3、然后再将去皮的山药切成一公分的片，放入盘中。

4、锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。

5、大火蒸30分钟，取出来稍晾。

6、撒上白糖,即可享用。