1、材料：河虾，油，盐，香醋，糖，姜葱，生抽。

2、河虾洗净备用。

3、倒进锅里清水煮。

4、煮到变色就可以出锅了。

5、将香醋、生抽、糖盐倒入碗中，调汁。

6、姜葱切末，倒进锅里爆香。

7、倒入调好汁，炒两下，盛出就可以了，就可以佐这个汁，蘸汁吃虾了。