1、青稞100克，粳米、糯米各50克，黑豆、南瓜、红枣、枸杞各20克，冰糖、清水各适量。

2、青稞淘洗干净，提前浸泡6小时;粳米、糯米分别淘洗干净；黑豆洗净，浸泡1小时;南瓜洗净，去皮切块;红枣、构祀分别用温水泡发。

3、锅内添入清水，放入青稞、黑豆先煮；水开后加入粳米、糯米同煮;米半熟后，加入南瓜、红枣、构祀煮制。

4、至米熟烂后，加入冰糖，溶化即成。