1、豌豆和蒜薹可以一起炒，如腊肉炒蒜薹豌豆。

2、主料：蒜薹150g，豌豆100g，腊肉100g。调料：食盐3g。准备好新鲜豌豆，放入热水中先焯一会后盛出。准备好蒜薹。腊肉切片。锅里烧油放入切好的腊肉。腊肉炒熟。放入蒜薹和豌豆，大火炒3分钟，起锅前放入盐，翻炒均匀出锅即可。