1、主料：紫菜15克，新鲜生蚝肉200克，绿豆粉丝50克。

2、新鲜生蚝肉洗干净备用。

3、先将清水适量滚开，入绿豆粉丝。

4、至豆粉丝熟时加入新鲜生蚝肉和紫菜，加适量上等鱼露和味精即可食用。

5、药用价值：清热化痰、软坚散结。用于痰火瘰疬、瘿瘤等。