1、先把韭菜洗净。

2、核桃提前浸泡。

3、将韭菜切成寸段。

4、锅里放油，放入核桃仁煸炒。上色后盛出备用。

5、锅里留底油，放入韭菜翻炒。

6、放入核桃仁翻炒，加盐炒匀即可。

7、盛入盘中，即可享用。