1、用料：西红柿1个、菠菜1把、玉米1根、嫩豆腐1块。

2、热油 蒜瓣和小葱炒香 加入切好的番茄翻炒。

3、炒到差不多软烂的适合加入两碗水烧开。

4、放入想放的任何蔬菜，玉米、菠菜、豆腐、金针菇。

5、中火15分钟 放盐 胡椒 酱油 提味 出锅加点醋。