该怎么做糖醋排骨(该怎么做糖醋排骨好吃)

美食推荐2024-08-20 23:52:04佚名

该怎么做糖醋排骨(该怎么做糖醋排骨好吃)

1、先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。

2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。

3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。

4、倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入调制好的糖醋汁。

5、最后快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,加入葱花起锅装盘,洒上一点白芝麻点缀。

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