潍坊特色美食推荐

　　潍坊，作为山东省的一个历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产而闻名，也以其独特的美食文化吸引着众多食客。

　　特色菜肴

　　潍坊朝天锅：起源于清代乾隆年间的民间早市，以肉汤清淡而不浑浊，搭配薄饼卷食，口感鲜美

　　芥末鸡：潍坊地区的一道传统名菜，以鸡肉、芥末、香菜、葱丝等为主要食材，味道鲜美

　　潍县辣皮：逢年过节、婚宴等宴席上的必备菜，五彩缤纷，酸辣可口

　　黄焖甲鱼：以甲鱼为原料，配以海参、鱼皮、鱼蛋、口蘑等，肥嫩鲜香，口味醇厚鲜美

　　特色小吃

　　肉火烧：酥脆可口、肥而不腻，薄如蝉翼的火烧皮和馅料十足的内在美

　　高密炉包：又白又大，挂浆恰到好处，火候独到，嘎渣焦脆、油香四溢

　　三页饼：以精湛的技艺将饼塑造成三页的形态，每一页饼薄如蝉翼，轻盈得仿佛能随风起舞

　　芝泮烧肉：以猪头、猪肠、猪肚、猪蹄、猪心、猪肝、猪肺等为主料，肉香浓郁、肥而不腻