1.加强田间管理，及时进行中耕除草、培土和排灌，保持土壤处于湿润状态;增施磷钾肥、叶面肥，或草木灰等热性农家肥，促进植株生长，增强御寒能力。

　　2.在霜冻来临前，采用稻草、秸秆、地膜等进行覆盖提高地温。在山边或易遭受冻害的地方，如有条件还可搭小拱棚。

　　3.降温前喷施防冻剂(磷酸二氢钾和5%红糖水)，在植株叶片表面形成固化的保护膜，一般每瓶兑水70~75公斤，可增强植株的抗寒性。

　　4.在霜冻来临的夜晚，可用稻草、枯枝落叶燃烧生火造烟，提高气温，改善小气候，防止霜冻形成。

　　5.霜冻发生后，及时喷施磷酸二氢钾或其他抗寒剂，为了促进植株快速恢复生长，抗寒剂可与叶面肥同时喷施。

　　6.冻害发生后，植株易感染多种病害。晚疫病可用70%的银发利或25%阿米西达悬浮液防治。