前两天看到一则新闻：一些行业负责人表示，受到新冠状病毒疫情的影响，将逐步缩小甚至关闭公司。
疫情也让我对未来的收入有了极大的担忧，我所在的公司是从事进出口行业的，疫情过后，或许很长的一段时间内，都不会恢复到从前。
我去年参加了汤小小老师的基础班，课程结束后，也一直上稿不断。写作，已经让我每个月有了不错的固定收入。但我还是不安，想着如果给自己再增加一份副业，还想再开源。
那么作为一个普通市民，我就能在疫情的影响下将“损失”降到最低，这也是我作为一个普通人“自救”的最好方法。
如果说，除了上班，还有副业能够足以支撑日常生活的话，那么在面临工资有变动的情况下，我就能做到时刻不慌。
荀子说：开其源；而时斟酌焉。
希望我们所有人都能在这个艰难的时候，找到开源途径，通过努力渡过难关。
在闭关这段时间，我坚持投稿，稿费收入再加上我的美食副业收入，差不多赚了近6000元。下面我就和大家分享一下我的经验。
01
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我很喜欢烹饪，平时上班带饭我常多做些菜，带给同事们享用，同事们都对我的厨艺连连称赞，吃过的人都说有意犹未尽的感觉。
因为总想着那口美味，同事们和朋友们时常在周末提着鱼啊虾啊的来我家蹭饭，我也乐此不疲地招待大家。
时间久了，我的厨艺在朋友圈里大有名气，再加上很多人想吃又不好意思总来我家蹭饭，所以很多人都撺掇我开圈售卖我的拿手好菜。
于是今年初我在微信里建了个美食群，把朋友同事同学邻居等都拉进来，开始推出菜品正式售卖，起初我只推出2个菜：水煮鱼和香辣虾，都129元一份。
没想到订单火爆，一周的晚餐时间很快就预定满了，幸好我所在的公司离家很近，我一晚上能做出5、6份来闪送给大家晚餐享用。
有些朋友这周订不到就开始预定下周的，我的食材上等，用料讲究，分量也足，最关键的是烹饪过程全程通过直播透明化，让大家对食品卫生非常放心，吃的也安心。
我既能有一份额外的收入进账，又能满足朋友们的美食欲望，可谓一举两得，然而，新冠状病毒却把我刚起来的副业又给掐断了。
因为疫情的高传染性，人们不敢出门，快递也都停了，还有谁会买我的菜吃呢？这个安安静静的春节，我只好自己做美食，和老公两个人享用。
因为疫情对我所在的行业的冲击，让我不得不重新捡起这刚刚开始就被疫情浇灭的第二副业，通过几天的思考，我有又了新的想法。
02
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以前我建的那个美食群里，朋友们经常聊天，互动率很高，我也常常分享好吃的，趁着春节的假期，我每天都在群里和朋友圈里晒自己做的美食。
我开始直播我做饭的过程，当我把香喷喷的热油往一大盆鱼肉上一淋，瞬间“刺啦”一声响，伴随着冒烟儿的香气，老公的哈喇子都流出来老长。
这个春节大家都无法出门聚餐，也不能点餐，猫在家里的朋友们看到我的美食直播都在群里嚷嚷着想吃，哈哈，我的目的达到啦。
第二天，我又直播做了香辣虾，不少朋友都表示疫情过去后的第一餐，就要订我的香辣虾，那又鲜又辣又香的口感实在让人上瘾。
第三天，我趁热打铁，又推出了一道新菜品——水煮牛肉，之前朋友同事们来我家是尝过我做的水煮牛肉的，口碑也是无一例外的好。
第四天，我又乘胜追击直播做了干锅鸭头，当朋友们看着老公吃着鸭头就着小酒儿，纷纷表示简直馋的哈喇子都流出老长了。
当天晚上，我就在美食群和朋友圈里推出了新年套餐——预订卡卡，预订卡500元一份，可订5次菜品，平均每个菜品仅100元，比之前129一份的便宜了将近30元钱，还是很划算的。
而且预订卡的有效期一年，购买预订卡还可额外再赠送爽口小菜一份。
当即就有四五个邻居在群里给我转了账，说是疫情过去就有口福啦，非得吃到我的干锅鸭头不可。就在我写文前，又有朋友给我转账500元，这已经是我收到的第10笔钱了。
闭关在家这段时间，我差不多收到了5000元的预订款。
就这样，我又开启了自己的美食财路。
03
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纵观我的再一次“创业”，我有些经验和建议给大家：
1、充分利用线上模式：
尽管我们都早已熟悉了线上购物，但不得不承认的是任何赚钱的渠道，今后都将越来越多的涉及线上模式。
因为这种线上模式是最不受时间、空间、环境等影响的，而这种线上购物的体验，也将越来越符合大家购物的习惯，最大化的方便、快捷又实用。
线上模式的好处是我们可以随时随地地与客户“做生意”，从介绍产品、销售产品、与客户互动和答疑、到自助下单、收款等都可以通过线上来完成。
2、充分利用线上各种媒介进行宣传：
随着互联网功能的日益增强，现在各种媒介兴起迅速，我们常见的有微信、微博、抖音、快手等等。
而这些媒介不仅能让我们获得娱乐和消遣，同时更能让我们很好地向别人介绍自己。
比如开直播、同步视频、建立微信群等都可以让别人很全面地了解我们，从而对我们所营销的产品引起注意和提起兴趣。
现在许多媒介都是免费的，我们应该更多更好地利用这种免费的宣传自己的机会，给别人带来快乐的同时又充分地展示了自我，一举两得。
3、营销自己，从而推销自我
所谓营销自己，其实就是混个脸熟，现在任何赚钱的渠道都离不开网络，而线上购物不像实体店里有导购、销售人员等可以面对面地向客户介绍产品。
那么这就需要我们通过口碑和影响力来实现订单资源，营销自己就是获得口碑和影响力的第一步，只有大家在下单时能够第一时间想起你的产品，我们才能有进一步获得订单的机会。
营销自己可以通过在各个微信群、朋友圈、各种媒介经常冒泡、经常露面儿，让别人能够在潜意识中对你有印象即刻。
但需要注意的是不要过分地营销自己，否则会有适得其反的作用。
4、 做好筹划，以应万变
我们做一件事的时候，一定要做好筹划，如果不筹划就蛮干，那么效果一定会大打折扣，筹划中最主要的就是销售问题。
通常来说，客户种类包含熟客和生客两种。
熟客即认识的人，采取什么样的销售方法，比如打折、预售等等；
生客即不认识的人，采取什么样的销售方法，比如试吃、买赠等等。
筹划是步入销售阶段的基础，只有把销售相关的事情从各个方面筹划好，才能更好地面对销售中的各种问题。
5、 预售是取得双赢的销售模式：
预售即提前销售，预售对我们来说可以提前收到钱，对客户来说又能获得最大的优惠，是一种取得双赢的销售模式。
预售相当于预付费，所以要让客户感受到获得了最大的优惠力度，否则没有人愿意提前支付资金。
预售卡既要体现最深的优惠力度，还要表现出最大的销售诚意，才能让大家心甘情愿地花钱等时间。
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这个春节，很多行业的朋友都在吐槽今年的收入肯定会大打折扣，而我们需要思考和打算的是，如何充分利用好一切可利用的来为自己开源。
如果每个人都能有一两份工资之外的副业收入，那么即便工资受到一定影响，也起码能让我们生活起来不那么慌张。
我很庆幸自己不仅实现了写作变现，而且靠着写作课学习的思维，找到了自己的第二副业。
现在我非常期待着疫情快点过去，我撸胳膊挽袖子给大家做好吃的，满足朋友们的味蕾。
当然，我对全国医护人员能够战胜疫情是抱着百分百的信心，他们不顾个人安危奋战在抗击疫情一线，向他们致敬的同时我也坚信终会得到雨过天晴的胜利。
我也想对各位小伙伴说，困难时期，找到适合自己的开源节流方法，写作也好，美食也罢，只要有心，并开始行动，一定会越来越好的。
