5w40和10w40机油的区别是使用温度不同：5w40表示机油最低适用温度为零下30度；而10w40表示机油最低适用温度为零下25度。字母W代表冬季，带有W字母的机油都是冬季夏季通用机油；数字40代表机油的高温粘度等级，数字越大，机油的高温黏性越强，油膜厚度相当于越厚。机油即发动机润滑油，能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用，被誉为汽车的血液。