辣椒炒蛋怎么炒好吃 辣椒炒蛋怎么炒好吃窍门

综合百科2022-12-25 22:14:06佚名

辣椒炒蛋怎么炒好吃 辣椒炒蛋怎么炒好吃窍门

制作辣椒炒蛋共分为5步,需准备的食材有青辣椒、鸡蛋、花生油、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、蒜。以下是制作辣椒炒蛋的详细步骤:

操作/步骤

1

处理食材

青椒去蒂洗净,控干水分,用刀拍裂,切小段;蒜去皮洗净切粒。

2

调料汁

碗里放入生抽、蚝油、白糖,搅拌均匀调成料汁。

3

将鸡蛋炒熟盛出

鸡蛋加料酒打散,锅里倒油烧热后,倒入蛋液炒熟盛出。

4

将青椒煎至虎皮状

锅留底油,倒入蒜粒煸香,再放入青椒煎至虎皮状,加盐炒匀。

5

倒入料汁炒匀

将鸡蛋倒进去,再倒入料汁炒匀即可。

END

总结:以上就是关于辣椒炒蛋怎么炒好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,辣椒  ,好吃  ,炒蛋  

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