雪梨又叫乳梨。这种植物的树冠很大，萌芽率也比较高，通常在短果枝上结果，每个花序可以结2-3个果实。果树的高度在4-5米左右，叶子为光椭圆形，颜色深绿，花为白色。果实圆形，果皮很薄、果肉比较脆，而且有很多汁液，含糖量比较高，而且也耐贮藏。