猪肉炒出来有股骚味还能吃吗(猪肉炒出来一股猪骚味)

综合百科2024-05-26 06:10:44佚名

猪肉炒出来有股骚味还能吃吗(猪肉炒出来一股猪骚味)

尽量不要吃,可能是注水猪。

这种猪在屠宰前会给它灌很多水,并注射了让猪不拉不尿的药物,猪肉因水而增重,同时猪的泌尿系统被破坏,所有的代谢废物随血液进入猪肌肉组织内,这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质,所以肯定会有一股猪尿骚味。

猪肉注水就等于注毒。猪胃肠注入大量水分后,使胃肠严重松弛,造成肠道蠕动缓慢,胃肠道内的食物会腐败,然后分解产生氨、胺、甲酚等有毒物质。这些有毒物质通过重复吸收后,遍布猪的全身肌肉。大量灌水,猪的胸腔受到压迫,呼吸困难,造成其组织缺氧,肌体处于半窒息和自身中毒状态,胃肠道细菌通过血液循环进入肌肉。再者,有时因为注的水太脏,水中细菌残留在猪肉内。人若吃进这样的猪肉,会对人体造成极大伤害。

在猪肉前,多观察猪肉的纹理,水分,颜色,闻一下猪肉有没有异味,避免买到有问题的猪肉。

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