大黄米可以包粽子吗(大黄米的粽子怎么包)

综合百科2023-12-23 02:45:36佚名

大黄米可以包粽子吗(大黄米的粽子怎么包)

大黄米可以包粽子。因有一种黄米粽子的主要原料就是大黄米和粘米,黄米粽子的特色是黄米粘糯、红枣甜香,吃时如感不够甜,还可蘸白糖食用。大黄米的营养价值更高于糯米,并与小米相当,它的蛋白质、矿物质铁、钾、锌等,以及维生素B1、维生素B2等都优于糯米,故用大黄米可以包粽子。

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