鸵鸟一般指非洲鸵鸟，非洲鸵鸟的体长能达到长约为183-300cm，身高240-280cm，体重能长到130-150kg，雌鸟稍小。非洲鸵鸟的食性很杂，但以植物的茎、叶、果实等为主，特别是开花的灌木，寄生的匍匐植物，地面蔓生的葫芦科植物和野生无花果等，也吃昆虫、软体动物、小型爬行类、鸟类和哺乳类等。