如何炖牛腩(如何炖牛腩的家常做法)

综合百科2024-01-16 16:31:14佚名

如何炖牛腩(如何炖牛腩的家常做法)

炖牛腩需准备食材:牛腩、料酒、大葱、花椒粒、八角、香叶、桂皮、陈皮、姜、盐、枸杞、香菜。一共四个步骤,下面是详细操作:

操作/步骤

1

牛腩焯水

锅中加水放入料酒、大葱、花椒粒、姜片。牛腩洗净冷水下锅焯水。

2

汤汁滤出待用

取出牛腩洗净、切块,汤汁滤出待用。

3

砂锅内放入牛腩

砂锅内放入牛腩、汤汁,掺开水至合适比例,加入大葱、花椒粒、八角、香叶、桂皮、陈皮、姜片。

4

牛腩酥烂

烧开后移入电炖锅炖约2小时至牛腩酥烂即可。

END

总结:以上就是关于如何炖牛腩的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: ,牛腩  

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