卖炸串的油黑了怎么办 炸串的油变黑了怎么办

综合百科2024-01-19 21:32:46佚名

卖炸串的油黑了怎么办 炸串的油变黑了怎么办

将白萝卜切厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸;然后捞出萝卜,去掉萝卜片上的残渣,再将萝卜片放入油中继续炸,反复几次即可使油变清澈。另外,在油里放上几个干净的蛋壳,也可使食用油中的杂质沉淀下去,让炸过食物的油变得清亮。

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