1、拿一个板栗和栗爪，并将有锯齿的一面对准板栗平滑的一面。

2、用大拇指将栗爪有齿的一端按一下，使板栗面出现凹点。

3、再用栗爪顺着凹点划出一条凹槽，将凹槽两端用食指和大拇指用力按一下，使栗子壳破裂。

4、用栗爪的另一端，将整个板栗仁挖出来即可。