筷子放入水中，会发现在水中的部分看起来向上发生了弯折现象，这是由于光的折射引起的。当筷子在水中的某点反射的光，由水中斜射入空气中时，在水面处发生折射现象，折射角大于入射角，折射光线远离法线方向，故筷子插入水中的任何一点都偏高。