铁盆可以用电磁炉加热。电磁炉只要是铁质，或能够导磁的物质都能在上面加热，但前提是铁盆底部与电磁炉基本密合。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具，由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。