大龙虾可以做大龙虾青菜粥、蒜香大龙虾、芝士牛油焗龙虾等，以蒜香大龙虾为例，共有5个步骤，以下是蒜香大龙虾的详细操作：

操作/步骤

1

取出虾线

顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。

2

将金针菇、粉丝焯水

把金针菇去根后洗净，粉丝浸泡半小时，准备一锅热水，分别将金针菇、粉丝焯水后沥干，码进盆子里。

3

煮汤汁

蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。

4

将食材码进盆子

把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾，浇上煮好的汤汁。

5

放姜、蒜爆香

然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香，龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用。

END

总结：以上就是关于大龙虾怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。