手抓饼发源地在台湾。手抓饼是从葱抓饼演变而来，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠、层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。手抓饼富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、钠、钾等营养成分，对身体有一定好处。