烤面包的温度和时间是多少呢(烤面包的温度和时间一般是多少)

综合百科2024-06-15 04:28:30佚名

烤面包的温度和时间是多少呢(烤面包的温度和时间一般是多少)

烤箱烤面包的温度可以设定在一百六摄氏度到二百二摄氏度之间,时间为二十到三十五分钟之间,这样烤出来的面包会十分的松软。

烤面包所设定的温度会直接影响面包的口感,若是上火的温度过高,会使面包的表面提前硬化,阻碍面包的扩大,从而使面包最终的体积偏小,若是设置的温度过低,会使面包内部的结构比较粗糙。

面包配方中的牛奶以及糖的比例若是高,需要适当的控制烤箱的温度。

本文标签: ,温度  ,时间  ,烤面包  

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