头戴花冠穿棉衣指的是生肖鸡。因为花冠指的是鸡冠，棉衣指的是羽毛，所以，头戴花冠穿棉衣指的是生肖鸡。生肖鸡的人通常非常聪明有才，他们具有过人的智慧和敏锐的洞察力，善于思考和分析问题，并能够做出明智的决策。