贾思勰的著作是《齐民要术》，《齐民要术》大约成书于北魏末年，是一本综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

贾思勰简介

贾思勰是北魏时期大臣，中国古代杰出的农学家。贾思勰成年之后曾经做过高阳郡太守等官职，到过山东、河北、河南等地。每到一个地方，他都会研究当地的农业生产技术，中年便回到故乡，开始经营牧业活动了。贾思勰所作的《齐民要术》系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识，其取材布局，为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。

《齐民要术》简介

《齐民要术》由北魏官员贾思勰所著，成书于东魏武定二年，这是一部综合性农书，也是中国现存最早的一部完整的农书，为中国古代五大农书之首。全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。