水的密度是1.0×10三次方。油是0.71×10三次方。水通常是无色、无味的液体。油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成。一般来说，不论什么物质，也不管它处于什么状态，随着温度、压力的变化，体积或密度也会发生相应的变化。