从健康的角度说，只有吃对才更利于身体健康。若是身体虚弱的人需要多吃温性蔬菜，其中温性蔬菜有葱，韭菜，大蒜，雪里蕻，香椿，南瓜，洋葱。热性蔬菜有荠菜，香菜，辣椒，生姜，青菜等。