鹅蛋存放了6个月不能吃，可以保存1-2个月左右的时间。鹅蛋是鹅产下的卵，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇等成分物质，很容易滋生细菌而导致变质。

一般情况下将鹅蛋放进冰箱中进行储存，在冰箱冷藏的低温条件下，可以很好的帮助抑制鹅蛋中细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，一般可以将其存放1-2个月左右的时间。