垃圾分类是指按照一定规定或标准将垃圾进行分类投放、收集、运输和处理，从而转变成公共资源的一系列活动的总称。其目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，减少垃圾处理量和处理设备的使用，降低处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、生态等几方面的效益。